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写真同じです【材質】東濃桧　日本製
【東濃ひのきとは】岐阜県の東濃地域で育つ桧は、強度・耐久性・耐水性に優れており、桧の一大ブランドとして知られています。
東濃地域はやせ土地で、年間降雨量が少なく、冬の寒さが厳しい、植物が育つには非常に厳しい環境です。この為、東濃ひのきは、身の締まった密な年輪となります。
年輪が密であるということは木目が非常に細かいということです。木目が細かく、木質が締まっているので、耐久性や耐水性・強度に優れた優秀な材となります。
【ポイント】
まな板を軽く水で濡らしてからご使用ください。 表面に水の膜が張り、食材の匂いや色が染み込みにくくなり、黒ズミも防げます。
【お手入れ】
使用後は、タワシなどで木目に沿って水洗いし、汚れをよく落としてください。 食材の匂いや汚れが気になるときは、中性洗剤の使用は可能ですが、水洗いを丁寧に行ってください。
漂白剤を使うと表面が毛羽だってしまいますので、使用しないでください。 洗浄後は水気を布巾で拭き取り、風通しの良い日陰にて十分に乾燥させてください。
【注意】
食器乾燥機や直射日光などによる急激な乾燥は割れや変形の原因となります。 必ず安定の良い平らな場所で使用し、まな板が滑らない様、ご注意ください。
まな板が反ってしまった場合は、濡らした布巾で覆い、重しをし、一晩置くと反りが軽減されます。
商品の表面やシュリンクパックの内側に、木の油分がにじみ出ている場合がありますが、これは「ヤニ」という針葉樹特有の樹脂成分です。使用を開始すればヤニはおさまります。
商品の品質及び食品衛生上の問題はございませんので、安心してご使用ください。